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食育の現状と意識に関する調査,2010

https://jdcat.jsps.go.jp/records/43826
https://jdcat.jsps.go.jp/records/43826
1c85dba5-bfb6-475c-b107-df745755aad7
Item type Harvesting DDI(1)
公開日 2025-06-11
タイトル
タイトル 食育の現状と意識に関する調査,2010
The Survey of the Current Status and Awareness of Shokuiku, 2010
作成者 内閣府 食育推進室,実査は(社)中央調査社

× 内閣府 食育推進室,実査は(社)中央調査社

ja 内閣府 食育推進室,実査は(社)中央調査社

en Office for Shokuiku Promotion, survey carried out by Central Research Services, Inc.

Search repository
配布者 SSJ データアーカイブ
配布者URI https://csrda.iss.u-tokyo.ac.jp/ssjda/
配布者 SSJDA
配布者URI https://csrda.iss.u-tokyo.ac.jp/en/ssjda/
編集者 SSJデータアーカイブ
SSJDA
所蔵者・寄託者 農林水産省 消費・安全局 消費者行政・食育課
Consumer Affairs and Shokuiku (Food and Nutrition Education) Division, Food Safety and Consumer Affairs Bureau, Ministry of Agriculture, Forestry and Fisheries, Government of Japan
URI https://ssjda.iss.u-tokyo.ac.jp/Direct/gaiyo.php?eid=0788
URI https://ssjda.iss.u-tokyo.ac.jp/Direct/gaiyo.php?lang=eng&eid=0788
アクセス権 制約付きアクセス
restricted access
権利情報 https://csrda.iss.u-tokyo.ac.jp/access/condition/
権利情報 https://csrda.iss.u-tokyo.ac.jp/en/access/condition/
概要 近年,栄養の偏り,不規則な食事,肥満や生活習慣病の増加,朝食の欠食,食の海外への依存,伝統的な食文化の危機,食の安全等,国民の食生活をめぐる環境が大きく変化している。
 内閣府では,このような食生活に関する環境変化を踏まえ,2005年の「食育に関する特別世論調査」から継続して調査を行っており,食育への関心,現在の食生活・生活習慣,家族との食事などについて尋ねている。
 今回の調査では,2011年度から実施される第2次食育推進基本計画の策定も視野に入れ,朝食摂取の利点や共食の利点等の項目が追加されている。
In recent years, the environment surrounding the eating habits of Japanese people has changed greatly in relation to factors such as unbalanced nutrition, irregular meals, increases in obesity and lifestyle diseases, skipping breakfast, dependence on imported food, crisis in traditional food culture, and food safety, etc.

Starting with the 2005 “Special Public Opinion Survey on Shokuiku,” the Cabinet Office has been conducting surveys to see changes in the environment regarding the eating habits and making inquiries about topics such as interest in shokuiku (food and nutrition education), current eating habits/lifestyle habits, and meals with family.

Taking into consideration the formulation of the second Basic Plan for the Promotion of shokuiku and its implementation in 2011, items such as the advantages of eating breakfast and the advantages of eating together, etc. were added to this survey.
対象時期 2010 - 2010
調査日 2010/12/03 - 2010/12/19
母集団 全国の市区町村に居住する満20歳以上の者
People aged 20 years and older living in municipalities nationwide
観察単位 個人
Individual
回収率 標本数 3,000人,有効回収数 1,853人(有効回収率 61.8%)
Sample size: 3,000, valid responses: 1,853 (valid response rate: 61.8%)
データタイプ 量的調査: ミクロデータ
quantitative research: micro data
データの言語 jpn
バージョン情報 1
バージョン情報更新日 2012-02-01
整理番号 0788
ID付与機関 SSJデータアーカイブ
整理番号 10.34500/SSJDA.0788
ID付与機関 DOI
整理番号 0788
ID付与機関 SSJDA
引用上の注意 〔二次分析〕に当たり、東京大学社会科学研究所附属社会調査・データアーカイブ研究センターSSJデータアーカイブから〔「食育の現状と意識に関する調査,2010」(内閣府政策統括官(共生社会政策担当))〕の個票データの提供を受けました。The data for this secondary analysis, "The Survey of the Current Status and Awareness of Shokuiku, 2010 of the survey, Office for the Food Education Promotion, Cabinet Office, Government of Japan of the depositor," was provided by the Social Science Japan Data Archive, Center for Social Research and Data Archives,Institute of Social Science, The University of Tokyo.
引用上の注意 When publishing the results of the secondary analysis of SSJDA dataset(s), I shall acknowledge the data source by citing as follows: The data for this secondary analysis, "The Survey of the Current Status and Awareness of Shokuiku, 2010 of the survey, Office for the Food Education Promotion, Cabinet Office, Government of Japan of the depositor," was provided by the Social Science Japan Data Archive, Center for Social Research and Data Archives, Institute of Social Science, The University of Tokyo.Note: When publishing the results of the analysis of JGSS dataset(s), I shall acknowledge the data source by copying and pasting the citation found in the "Readme" file included with my dataset(s).
関連文献URI https://ssjda.iss.u-tokyo.ac.jp/Direct/resultsearch.php?lang=jpn&eid=0788
関連文献URI https://ssjda.iss.u-tokyo.ac.jp/Direct/resultsearch.php?lang=eng&eid=0788
対象地域 日本
Japan
トピック 生涯・継続教育, 健康, 食事と栄養, 健康一般とウェルビーイング
Life-long/continuing education, HEALTH, Diet and nutrition, General health and well-being
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Ver.1 2024-05-20 13:38:10.161031
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